PETERNAKAN JUNAEDI

Kesehatan Ternak

2011-06-06T09:08:00.001-07:00

Salmonella termasuk ke dalam famili Enterobactericea yang merupakan bakteri fakultatif anaerob gram negatif berbentuk batang yang bersifat motil karena mempunyai flagel serta tidak membentuk spora (Edinger dan Pasculle 2006). Terdapat dua spesies salmonella yaitu Salmonella Enterica dan Samonella Bongori. Lebih dari 2500 strain atau serovar yang termasuk Salmonella Enterica telah berhasil diidentifikasi terutama Salmonella Enterica serovar typhi (S. Typhi) yang merupakan agen penyakit demam Typhoid dan serovar lain yaitu Typhimurium yang dikenal sebagai Salmonella Typhimurium yang menimbulkan gastroenteritis pada manusia dikenal juga sebagai salmonellosis. Penggolongan serotype berdasarkan antigen O (somatic), Vi (kapsular/ dinding sel) serta H (flagelar) yang dimiliki bakteri tersebut.

Cemaran Salmonella
Salmonella Enterica Typhi hanya menyerang manusia dan banyak terjadi di berbagai negara berkembang menyebabkan penyakit yang serius dan fatal. Infeksi terutama berasal dari konsumsi air dan makanan yang dicuci atau sayuran yang diirigasi dengan air yang tercemar.

S. Typhimurium merupakan penyebab umum keracunan pada makanan namun tidak fatal seperti S. Typhi maupun S.Enteridis. Salmonella Enteridis juga mengakibatkan keracunan makanan akibat pangan asal hewan yang terinfeksi salmonella atau erat berhubungan dengan infeksi pada petrernakkan ayam yang menyebar dengan cepat tanpa sempat teramati gejala klinisnya. Sebagian masyarakat menganggap adanya peningkatan kasus salmonellosis terutama bersumber dari konsumsi ayam dari peternakan yang terinfeksi. Puluhan atau ratusan ekor ayam dari suatu peternakan yang dipanen serta diproses bersama beresiko besar terhadap kontaminasi silang dan dapat menyebar dengan cepat keseluruh rantai makanan. Terutama jika ayam tersebut didistribusikan ke berbgai daerah, lintas kota maupun negara dan menginfeksi jutaan orang.

Tidak semua salmonella menginfeksi melalui makanan, di negara atau daerah dengan sanitasi yang buruk, bakteri ini akan bertahan dilingkungan baik tanah maupun air menginfeksi kembali manusia, sapi, ayam serta hewan kesayangan terutama kucing dan reptil.

Bakteri Salmonella masuk ke tubuh penderita melalui makanan atau minuman yang tercemar bakteri ini. Akibat yang ditimbulkan bila terinfeksi bakteri Salmonella adalah peradangan pada saluran pencernaan sampai rusaknya dinding usus. Akibatnya penderita akan mengalami diare, sari makanan yang masuk dalam tubuh tidak dapat terserap dengan baik sehingga penderita akan tampak lemah dan kurus. Racun yang dihasilkan oleh bakteri Salmonella menyebabkan kerusakan otak, organ reproduksi wanita bahkan yang sedang hamilpun dapat mengalami keguguran.

Satwa yang bisa menularkan penyakit salmonella ini antara lain primata, iguana, ular, dan burung.

Sebagian masyarakat dunia menganggap Isolasi dan identifikasi Salmonella merupakan proses yang memakan waktu lama, cukup mahal, serta kurang praktis karena membutuhkan berbagai media yang selektif untuk menumbuhkannya. Produsen produk pangan tidak dapat

melepas produknya kepasaran sampai terbukti bebas dari cemaran salmonella. Menahan produk akan membuat kekosongan barang yang dibutuhkan oleh konsumen selama beberapa waktu. Penelitian terus dikembangkan untuk mendapat metode cepat yang efektif dan dapat dipercaya.

Beberapa metode yang telah dikembngkan menggunakan aplikasi nanoteknologi yaitu dengan menggunakan biosensor, sebuah alat pengukur yang dapat merubah respon biologis menjadi sebuah signal elektrik yang menginduksi cahaya fluorosen (Berger 2007). Respon biologis dapat berupa aktivitas enzim, antibody, protein, asam nukleat, bahkan pada tingkat sel dan jaringan hingga seluruh organisme.

Biosensor tersebut merupakan sensor serat optic terbuat dari serat silica dengan diameter berukuran micron yang memiliki lapisan kimiawi ataupun biologis yang peka terhadap respon biologi. Melalui perlakuan tertentu serat tersebut dibagi ke dalam diameter yang lebih kecil biasanya berukuran 20 sampai 100 nanometer. Logam berupa perak, emas atau alumunium berukuran nanometer dilekatkan pada permukaan serat tersebut sebagai electrode yang akan ditempeli oleh anti-salmonella (conjugagate material).

Jika sumber pangan mengandung salmonella maka terjadi reaksi antigen- antibody menghasilkan sejumlah molekul yang ditangkap oleh permukaan biosensor kemudian menginduksi komponen serat optic silica (Si nanorods) untuk menghasilkan fluorosen.

Hingga saat ini sistem biosensor terus dikembangkan agar menjadi system biosensor yang ideal yaitu berukuran kecil, mudah dibawa dan dipindahkan, mampu merespon dan memproses dengan cepat, spesifik, sensitive, kuantitatif, tepat, akurat, mudah diproduksi, kuat, stabil, murah, mudah digunakan, dapat digunakan di lapangan oleh umum dan universal terhadap semua jenis makanan. System ini juga harus fleksibel dan mudah diadaptasikan pada setiap patogen baru ataupun terhadap perkembangan teknologi (Anonimus).

Teknologi mendeteksi Salmonellosis

NANOTEKNOLOGI

Kata nano dalam istilah nanoteknologi berarti semilyar dari 1 meter (1 x 109). Teknologi ini menggunakan material dari berbagai macam struktur bagian sebuah zat yang berukuran kira – kira sepermilyar meter untuk direkayasa kembali. (Pooled dan Owens 2003).

Sebuah istilah bottom-up digunakan untuk menggambarkan bahwa teknologi dalam skala nano menggunakan atom atau molekul sebagai bahan dasar pembangun sebuah struktur baru melalui ikatan kovalen yang saling mengikat masing-masing satu atom sama lain sehingga terbentuk ikatan kuat yang kompak dan padat. Atom dan molekul tersebut didapat dengan merubah ukuran suatu zat atau unsur dengan memecahnya menjadi serpihan yang lebih kecil berukuran nanometer.

Materi berukuran nano ini ternyata menunjukan sifat dan potensi tersendiri yang sangat berbeda dari bentuk aslinya dan dengan menggunakan sebuah alat yang bernama scanning tunneling microscope, atom dengan sifat unik dan sifat potensial yang dimilikinya dapat dirakit kembali menjadi sebuah struktur bangun yang lebih kuat dan ideal sesuai kebutuhan (Kahn 2006).

Sinaga (2007) mengatakan bahwa menurut ketua masyarakat nanoteknologi Nurul Taufiqurohman, ada tiga kegiatan yang berkaitan dengan nanoteknologi, yakni pembuatan partikel nano, analisa partikel nano, dan pembuatan produk akhir yang bersifat nanoteknologi. Program nanoteknologi merupakan kelanjutan dari pemahaman konsep fisika dan mekanika kuantum. Mekanika kuantum menjelaskan apa yang terjadi pada level elektron di dalam atom yang berskala nano.

Panjang ikatan antara atom dalam suatu molekul atau jarak antar atom tersebut dalam molekul semisal ikatan pada atom karbon berkisar 12 – 15 nm atau pada DNA rantai ganda yang memiliki diameter sekitar 2 nm..Konsep ini merupakan komponen penting dalam program penelitan nanoteknologi, karena berbagai hukum dan teori fisika klasik tidak selalu dapat diterapkan pada skala atom (anonimus 2008)
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwa bahan atau material yang diperkecil ke dalam skala nano (contoh pada atom tunggal pembangun struktur tersebut), secara tiba-tiba menunjukan kemampuan atau sifat khas yang berbeda dari skala makro sebelumnya. Pada level yang lebih kecil, level atomik (skala Angstrom), sifat yang dimiliki adalah sifat dasar atom itu sendiri, karena saat bergandengan dengan atom lain sifat khas atom tunggal tersebut akan berubah (Wicaksono 2004).

Dalam hal ini, sebuah substansi tak tembus cahaya menjadi transparan (copper), material yang bersifat lembam berubah menjadi sebuah katalis (alumunium), bahan padat berubah menjadi bentuk cair pada temperature ruangan (emas), insulator menjadi konduktor (silicon), serta suatu material seperti emas secara kimia bersifat lembam pada skala normal atau bentuk makro, namun dapat digunakan sebagai katalis yang sempurna saat berada pada ukuran nano

(anonim 2008). Berbagai fenomena inilah yang menjadi daya tarik nanoteknologi di berbagai bidang. Salah satunya adalah dengan menggunakan material silikon yang diubah ke dalam skala nano membentuk kabel yang dapat menghantarkan listrik sebagai komponen utama biosensor.

PENGOLAHAN LAHAN PADANG PENGGEMBALAAN

2011-06-06T09:01:00.001-07:00

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Hijauan makanan ternak merupakan bahan pakan utama dan sumber gizi bagi ternak ruminansia. Ketersediaan hijauan makanan ternak yang cukup dalam arti kuantitas, kualitas dan kontinyuitas merupakan faktor yang menentukan keberhasilan usaha peternakan ruminansia. Kebutuhan hijauan sebagai pakan ternak ruminansia perhari 10 % dari berat badan ternak, sedangkan kebutuhan konsentrat perhari 1 % - 2 % dari berat badan ternak, hal ini menunjukkan bahwa kebutuhan hijauan sangat besar pada usaha peternakan ruminansia. Kondisi saat ini dilapangan, lahan-lahan yang menghasilkan hijauan alami sudah semakin menyusut, akibat dari semakin maksimalnya pemanfaatan lahan untuk usaha tanaman pangan dan perkebunan, serta untuk pembangunan perumahan maupun industri. Kesulitan hijauan lebih dirasakan pada waktu musim kemarau.

Dalam usaha pengembangan usaha ternak ruminansia, penyediaan hijauan menjadi sangat penting, sehingga dengan kondisi wilayah yang lahannya semakin menyempit, salah satu jalan untuk menanggulangi penyediaan hijauan adalah melalui budidaya hijauan makanan ternak.

Untuk membudidayakan pakan ternak, maka perlu dilakukan pengolahan lahan terlebih dahulu. Tanah yang diolah akan meningkatkan kualitas dan kuantitas dari hijauan pakan yang hendak ditanam.

PEMBAHASAN

A. Maksud pengolahan tanah

Pengolahan tanah dimaksudkan untuk mempersiapkan media tumbuh yang optimal bagi suatu tanaman, sebab tanah yang diolah sempurna berarti :

- Membersihkan tanah dari tumbuhan liar atau tumbuhan pengganggu.

- Menjamin perkembangan sistem perakaran yang sempurna

- Memperbaiki aerasi tanah dan kelembaban.

B. Saat pengolahan tanah

Pada umumnya untuk tanah tanpa irigasi, pengolahan tanah dilakukan pada akhir musim kemarau. Hal ini dengan pertimbangan bahwa :

Penanaman bisa dilakukan pada awal musim penghujan dengan frekuensi 3-4 hari sekali. Frekuensi itu sangat sesuai dengan pertumbuhan tanaman, lebih-lebih biji, sebab pertumbuha awal sangat peka terhadap pengaruh-pengaruh liar, terutama keadaan suhu dan air.

Lebih lanjut agar mudah menerapkan atau mengatur jarak antara pengolahan tanah dan saat penanaman yang tepat, perlu diperhatikan data-data curah hujan bulanan di daerah setempat, sekurang-kurangnya selama lima tahun.

C. Tahap-tahap pengolahan tanah

Tahap-tahap pengolahan tanah yag baik meliputi land clearing, pembajakan dan penggaruan. Namun hal ini semua tergantung pada kondisi tanah setempat, jenis tanaman yang hendak ditanam, serta bahan tanaman yang dipergunakan.

1. Land clearing

Dimaksudkan untuk membersihkan areal terhadap pepohonan, semak-semak, serta alang-alang atau tumbuh-tumbuhan lainnya. Namun didalam proses pembersihan ini tidaklah seluruh pepohonan dihancurkan, melainkan perlu adanya kebijaksanaan, dengan pertimbangan adanya: jalur-jalur pohon pelindung, dimana jalur ini dperlukan sebagai pelindung terhadap adanya tiupan angin langsung yang masuk ke arah kandang. Sebagai pohon-pohon yang terpencar, pohon yang terperncar ini dimaksudkan sebagai peneduh ternak yang sekiranya digembalakan, serta untuk menjaga kelembaban tanah di musim kemarau, sebab akar tanaman dapat memompa air dari dalam tanah ke atas.

2. Pembajakan (ploughing)

Pembajakan dimaksudkan untuk mecegah lapisan tanah menjadi bongkah-bongkah, sehingga penggemburan selanjutnya lebih mudah dilakukan.

3. Memasakkan tanah

Alasan dari memasakkan tanah ini yaitu sebab dengan membalik tanah dan membiarkannya beberapa hari sebelum digemburkan, maka proses mineralisasi baha-bahan organik akan berlangsung lebih cepat. Sebab aktivitas biologis mikroorganisme dipergiat, bagi tanah yang berstruktur ringan cukup dibajak sekali saja. Sebaiknya jarak antara dua bajakan ini diberi waktu istiahat lebih dari satu minggu.

4. Peggaruan (Harrowing)

Penggaruan atau penggemburan dimaksudkan untuk :

- Menghancurkan bongkahan-bogkahan besar menjadi tanah dengan struktur remah

- Membersihkan sisa-sisa perakaran tumbuhan liar

- Bila direncanakan hendak dilakukan pemupukan awal, baik dilakuka dengan menggunakan pupuk organik atau anorganik, sebaiknya pemupukan diberikan sebelum penggembura, sehingga pada saat-saat penggemburan berlangsung, pupuk dapat teraduk secara merata pada lapisan olahan. Pemupukan awal ini sangat penting untuk merangsang perkembangan akar yang lebih dalam dan luas.

D. Penanaman

Sehubungan dengan penanaman, hal-hal yang perlu dipertimbangkan terutama saat penanama, pemiliha jenis, cara penanaman serta jarak tanamannya.

1. Saat penanaman

Penanaman dimulai pada awal musim penghujan, segera setelah tanah itu selesai diolah dengan baik. Sebab penundaan penanaman yang terlampau lama pada tanah yang sudah diolah kurang menguntungkan yang berakibat tanah menjadi padat kembali atau tumbuh gulma.

2. Pemilihan jenis tanaman

Hijauan yang hendak ditanam tentu saja jenis-jenis yang sekiranya menguntungkan, jenis hijauan yang dimaksud ialah memeuhi syarat-syarat sebagai berikut:

- Produktivitas persatuan luasnya cukup tinggi

- Nilai palatabilitasnya cukup baik dan Toleran terhadap lingkungan

- Mudah dikembangbiakan dan Nilai gizinya cukup tinggi

3. Cara menanam

Penanaman hijauan bisa ditanam dengan bahan biji, pols ataupun stek. Untuk jenis yang membentuk stolon atau rhizoma penanaman bisa dilakukan dengan potongan-potongan stolon. Untuk tiap jenis bahan penanaman, bisa dibuat lubang atau jalur-jalur untuk stek dan pols. Jarak tanam jenis hijauan yang tumbuh tegak berupa rumpun 60-90 cm x 45 x 60 cm.

E. Pemeliharaan

Hal yang perlu diperhatikan dalam pemeliharaan yaitu :

1. Penyiangan

Penyiangan adalah melakukan pemberantasan jenis rumput liar (weed) ataupun tumbuhan lainnya yang mengganggu tanaman pokok. Gangguan yang timbul berakibat pada persaingan untuk penyerapan unsur hara, cahaya matahari termasuk gangguan dalam pengelolaan.

Adapun cara melakukan penyiangan yaitu secara teknis (mencangkul), biologis (penanaman leguminosa), dan kimia (herbisida).

2. Pendangiran

Permukaan tanah bisa menjadi padat akibat air hujan yag lebat, tanah yag pada harus digemburkan kembali dengan pendangiran adapun maksud penggemburan ini adalah: menggemburka tanah kembali agar proses peradaan udara da air (aerasi) di dalam tanah lebih sempurna. Tujuannya mengurangi penguapan air di dalam tanah.

3. Pemupukan

Memupuk berarti memberi zat hara kepada tanaman agar zat hara dalam tanah yang hilang atau yang terhisap tanaman dapat tersedia kembali. Jika tanah tidak pernah dipupuk tetapi ditanamai terus menerus maka tanah akan kurus.

Untuk bisa memperoleh pemupukan yag optiml perlu diketahui :

- Unsur hara dalam tanah

- Ph tanah

- Tekstur tanah

- Sifat tanah

Cara pemupukan sebagai berikut :

- Disebar rata dipermukaan tanah

- Ditanam dalam baris-baris, kemudian ditimbun tanah

- Dibenam dalam lubang disekitar tanaman

DAFTAR PUSTAKA

Budiyanto Ir, 2005. Hijauan Makanan Untuk Ternak Kambing. Pengolahan Tanah dan Jenis Tanaman. Sekolah Pertanian Pembangunan (SPP) Negeri Rappang. Sidrap.

Faktor yang Mempengaruhi Degenerasi pada Spermatozoa

2011-06-06T08:59:00.001-07:00

Untuk keberhasilan perkawinan atau inseminasi buatan, semen harus diproduksi dalam jumlah dan kualitas yang baik kalau tidak dikatakan tinggi. Kuantitas, terutama kualitas semen yang menurun memperkecil pula angka konsepsi yang dicapai. Namun demikian tidak semua faktor yang mempengaruhi angka konsepsi pada ternak diketahui dengan gambling. Beberapa faktor yang dahulu dianggap menentukan kini mungkin tak berarti.

Suhu dan Musim

Suhu lingkungan yang terlampau rendah atau terlampau tinggi dapat mempengaruhi reproduksi hewan jantan. Fungsi thermoregulatoris scrotum dapat terganggu dengan akibat-akibat buruk terhadap spermatogenesis. Peninggian suhu testes karena cryptorchidismus dan testes yang tersembunyi, hernia inguinalis, penyakit-penyakit kulit atau luka local, demam yang tak kunjung mereda karena penyakit, penyakit menular dan peninggian suhu udara karena kelembaban yang tinggi dapat menyebabkan pembentukan dan penurunan produksi spermatozoa.

Degenerasi testikuler umum ditemukan dinegeri tropis terutama pada bangsa-bangsa ternak yang berasal dari daerah sedang.

Sterilitas musim panas pada sapi di daerah beriklim sedang pada umumnya hanya suatu persoalan individual. Sterilitas musim panas dapat terjadi pada domba diatas garis lintang 35^o, terutama pada bangsa-bangsa domba Inggris yang berwajah hitam. Suhu panas yang kontinyu lebih berpengaruh buruk terhadap fertilitas daripada suhu yang berganti-ganti panas dan dingin. Pencukuran domba setiap bulan selama musim panas sangat meninggikan angka konsepsi dan ketahanan hidup embrio.

Suhu udara yang tinggi juga menyebabkan penurunan fertilitas karena degenerasi testes pada babi. Suhu panas mempengaruhi spermatocyt, spermatid dan spermatozoa tetapi tidak mempengaruhi spermatogonia. Sel-sel interstitial leydig tidak dipengaruhi. Hewan jantan yang berbaring untuk waktu yang lama atau pejantan yang tidak dapat berdiri sering mengalami degenerasi dan atrophia testikuler karena peniggian suhu testes yang terlampau lama berdekatan dengan tubuh.

Sapi jantan yang dibiarkan disalju pada suhu -25^o F disertai angin berkecepatan 60 mil per jam menyebabkan nekrosa kulit, dermatitis pada scrotum, panas, pembengkakan, degenerasi dan adhesion testes. Sapi-sapi jantan tua dengan scrotum yang menggantung lebih menderita. Perlindungan dengan atap dan dinding pencegah udara dingin dan angin dapat menyebabkan mengurangi pengaruh tersebut.

Musim mempengaruhi pula kualitas dan kuantitas semen, terutama pada hewan-hewan liar dan pada domba di negeri-negeri berikilim sedang (Eropa dan Amerika). Pada domba, misalnya terjadi kemunduran produksi semen selama musim panas sedangkan pada musim gugur dan mungkin dingin kegiatan reproduksi kembali ke keadaan normal. Sebaliknya domba ekor gemuk di negeri-negeri tropis dan subtropis dan domba-domba Merino di Australia menghasilkan semen yang berkualitas baik sepanjang tahun. Perubahan musim terutama disebabkan oleh perbedaan lamanya siang hari atau lamanya penyiran. Siang hari atau penyinaran lama pada domba menghambat produksi FSH yang sebaliknya menghambat produksi spermatozoa oleh testes.

Proses Estrus pada Ternak

2011-06-06T08:57:00.000-07:00

Proses Estrus (Birahi)

Estrus dan ovulasi sedikit banyaknya diserentakkan pada hewan betina untuk mempertinggi kemungkinan pertemuan ovum dengan spermatozoa dalam proses pembuahan untuk memulai pertumbuhan dan perkembangan individu baru. Sinkronisasi estrus dan ovulasi perlu karena umur ovum sesudah ovlasi dan umur sperma yang sudah disemprotkan ke dalam saluran kelamin betina sangat terbatas untuk beberapa jam.

1. Gejala – Gejala Berahi

Selama estrus, sapi betina menjadi sangat tidak tenang, kurang nafsu makan, dan kadang – kadang menaiki sapi – sapi betina lain dan akan diam berdiri bila dinaiki. Vulva tersebut akan membengkak. Memerah dan penuh dengan sekresi mucus transparan yang menggantung dari vulva atau terlihat di pangkal ekor.

2. Lamanya Berahi

Lamanya berahi bervariasi pada tiap – tiap hewan dan antara individu dalam satu spesies. Kemungkinan hal ini disebabkan oleh variasi-variasi sewaktu estrus, terutama pada sapi dengan periode berahinya yang terpendek di antara semua ternak mamalia.

Berhentinya estrus sesudah perkawinan merupakan indikasi yang baik bahwa kebuntingan telah terjadi. Akan tetapi dapat juga terjadi pada 3 sampai 5 % sapi – sapi yang bunting selama 3 bulan pertama masa kebuntingan walaupun dapat terjadi dalam bulan–bulan yang lebih tua.

Dalam bukunya Toelihere yang berjudul Fisiologi Reproduksi Pada Ternak, menyatakan bahwa hormon progesteron dipersiapkan uterus untuk implantasi blatosis, memelihara dan mengatur organ-organ. Corpus luteum pada domba merupakan sumber progesteron utama, sehingga kadar hormon progesteron sangat erat kaitannya dengan tingkat ovulasi. Semakin tinggi ovulasi, maka kadar hormon progesteron akan meningkat, terutama berkaitan dengan pemeliharaan kebuntingan. Perpanjangan saluran kelenjar ambing dibawah pengaruh hormon estradiol. Percabangan pada saluran kelenjar ambing dan pembentukan lobul alveolar terjadi setelah saluran kelenjar ambing selesai, dipengaruhi hormon progesteron. Hormon progesteron dan estradiol bervariasi sesuai dengan usai kebuntingan, terutama dengan laju ovulasi (jumlah corpus luteum), ataupun jumlah anak yang dikandung Pertumbuhan dan perkembangan kelenjar ambing yang optimal terjadi selama kebuntingan, serta paling pesat terjadi setelah periode plasentasi, sedangkan selama periode laktasi pertumbuhan dan perkembangan kelenjar ambing boleh dikatakan sudah berhenti. Kondisi tersebut disebabkan oleh hormon-hormon yang merangsang pertumbuhan dan perkembangan kelenjar ambing sudah menurun. Peningkatan hormon mammogenik selama kebuntingan berhubungan erat dengan jumlah anak yang dilahirkan dan peningkatan produksi susu yang dihasilkan selama laktasi. Banyak jumlah anak yang dilahirkan, semakin tinggi produksi susu yang dihasilkan. Lebih lanjut peningkatan jumlah corpus luteum dan jumlah anak ternyata meningkatkan sekresi progesteron, estradiol dan laktogen plasma. Pertumbuhan dan perkembangan kelenjar susu 98 persen dan merupakan prosentase tertinggi terjadi selama kebuntingan, sedangkan pada periode laktasi hanya + dua persen saja. Kekurangan pakan yang serius dan berlangsung satu sampai tiga minggu selama bulan pertama kebuntingan dapat mengakibatkan kematian embrio (15 persen).

3. Fase – Fase Siklus Berahi

Sekali pubertas telah tercapai dan musim reproduksi telah dimulai estrus terjadi pada hewan – hewan betina tidak bunting menurut suatu ritmik siklus yang khas. Interval antara timbulnya suatu periode berahi ke permulaan periode berahi berikutnya dikenal dengan siklus berahi. Interval – interval ini disertai oleh suatu seri perubahan – perubahan fisiologik didalam suatu saluran kelamin betina.

Walaupun setiap spesies mempunyai ciri – ciri khas dari pola berahinya, namun pada dasarnya adalah sama. Siklus berahi umumnya dibagi atas 4 fase atau periode yaitu proestrus, estrus, metestru, dan diestrus. Beberapa peneliti membaginya atas dua fase, fase folikuler atau estrogenic yang meliputi proestrus dan estrus, dan fase luteal dan progestational yang terdiri dari metestrus dan diestrus.

Proestrus adalah fase sebelum estrus yaitu periode dimana folikel de Graaf bertumbuh dibawah pengaruh FSH dan menghasilkan sejumlah estrodial yang semakin bertambah. System reproduksi memulai persiapan – persiapan untuk melepaskan ovum dari ovarium. Folikel, atau cairan folikel – folikel, tergantung pada spesies, mengembang dan diisi dengan cairan folikuler. Setiap folikel bertumbuh cepat selama 2 atau 3 hari sebelum estrus. Pada fase ini terjadi peningkatan pada pertumbuhan – pertumbuhan sel – sel dan lapisan bercilia pada tuba faloppii, dalam vaskularisasi mucosa arteri, dan dalam tebal dan vaskularisasi epithel vagina, dan kornifikasi terjadi pada beberapa spesies tertentu.

Estrus. Periode yang ditandai dengan keinginan kelamin dan penerimaan pejantan oleh hewan betina. Selama periode ini biasanya hewan betina akan mencari dan menerima pejantan untuk berkopulasi. Folikel de graaf membesar dan menjadi matang. Ovum mengalami perubahan – perubahan kea rah pematangan. Estradiol dari folikel de Graaf yang matang menyebabkan perubahan – perubahan pada saluran reproduksi tubuler yang maksimal pada fase ini.

Matestrus atau postestrus dalah periode segera setelah estrus di mana corpus luteum bertambah cepat dari sel – sel granulose folikel yang telah pecah di bawah pengaruh hormone LH dari adenohypophisa. Matestrus sebgaian besar berada dibawah pengaruh hormone progesterone yang dihasilkan oleh corpus luteum. Progesteron menghambat sekresi FSH oleh adenohypophisa sehingga menghmabat folikel de Graaf yang lain dan mencegah terjadinya estrus.

Diestrus adalah periode terakhir dan terlama siklus berahi pada ternak – ternak mamalia. Corpus luteum menjadi matang dan pengaruh hormone progesterone terhadap saluran reproduksi menjadi nyata.

Kembar pada Ternak

2011-06-06T08:55:00.001-07:00

Kembar siam adalah keadaan anak kembar yang tubuh keduanya bersatu. Hal ini terjadi apabila zigot dari foetus kembar identik gagal terpisah secara sempurna. Kemunculan kasus kembar siam diperkirakan adalah satu dalam 200.000 kelahiran. Yang bisa bertahan hidup berkisar antara 5% dan 25%, dan kebanyakan (75%) berjenis kelamin betina.

Penyebab Kelahiran Kembar

Banyak faktor diduga sebagai penyebab kebuntingan kembar. Selain faktor genetik, obat yang diberikan kepada ternak dengan tujuan agar sel telur matang secara sempurna, juga diduga ikut memicu terjadinya foetus kembar. Alasannya, jika indung telur (ovarium) bisa memproduksi sel telur dan diberi obat penyubur, maka sel telur yang matang pada saat bersamaan bisa banyak, bahkan sampai lima dan enam.

Proses Terjadinya Kembar Siam

Secara garis besar, kembar dibagi menjadi dua. Monozigot, kembar yang berasal dari satu telur dan dizigot kembar yang berasal dari dua telur. Dari seluruh jumlah kelahiran kembar, sepertiganya adalah monozigot. Kembar dizigot berarti dua telur matang dalam waktu bersamaan, lalu dibuahi oleh sperma. Akibatnya, kedua sel telur itu mengalami pembuahan dalam waktu bersamaan. Sedangkan kembar monozigot berarti satu telur yang dibuahi sperma, lalu membelah dua. Masa pembelahan inilah yang akan berpengaruh pada kondisi foetus kelak.

Pada pembelahan pertama, akan terjadi diamniotik yaitu uterus mempunyai dua selaput ketuban, dan dikorionik atau uterus punya dua plasenta. Sedangkan pada pembelahan kedua, selaput ketuban tetap dua, tapi uterus hanya punya satu plasenta. Pada kondisi ini, bisa saja terjadi salah satu foetus mendapat banyak makanan, sementara foetus satunya tidak. Akibatnya, perkembangan foetus bisa terhambat. Lalu, pada pembelahan ketiga, selaput ketuban dan plasenta masing-masing hanya sebuah, tapi foetus masih membelah dengan baik.

Pada pembelahan keempat, uterus hanya punya satu plasenta dan satu selaput ketuban, sehingga kemungkinan terjadinya kembar siam cukup besar. Pasalnya waktu pembelahannya kelamaan, sehingga sel telur keburu berdempet. Jadi kembar siam biasanya terjadi pada monozigot yang pembelahannya lebih dari 13 hari.

Dari keempat pembelahan tersebut, tentu saja yang terbaik adalah pembelahan pertama, karena foetus bisa membelah dengan sempurna. Namun, keempat pembelahan ini tidak bisa diatur waktunya. Faktor yang mempengaruhi waktu pembelahan, dan kenapa bisa membelah tidak sempurna sehingga mengakibatkan dempet, biasanya dikaitkan dengan infeksi, kurang gizi, dan masalah lingkungan.

Persentase hidup

Dari semua kelahiran kembar siam, diyakini tak lebih dari 12 pasangan kembar siam yang hidup di dunia. Saat dilahirkan kebanyakan kembar siam sudah dalam keadaan meninggal, yang lahir hidup hanya sekitar 40 persen.

Dari mereka yang lahir hidup, 75 persen meninggal pada hari-hari pertama dan hanya 25 persen yang bertahan hidup. Itu pun sering kali disertai dengan kelainan bawaan dalam tubuhnya (incomplete conjoined twins). Apakah itu organ pada bagian ekstoderm, yakni kulit, hidung dan telinga, atau mesoderm yang mencakup otot, tulang dan saraf, atau bias juga indoderm, yakni bagian organ dalam seperti hati, jantung, paru dan otak.

Pembagian jenis kembar siam

Kembar siam itu sendiri yang kebanyakan berjenis kelamin betina, terbagi dalam beberapa jenis kasus, yang didasari posisi pelekatan keduanya.

Dari seluruh kembar dempet, kebanyakan dempet terjadi pada empat anggota tubuh, yaitu dada sebanyak 40 persen, perut 35 persen, kepala 12 persen dan panggul antara enam hingga sepuluh persen.

Ada beberapa jenis kembar siam:

Thoracopagus: kedua tubuh bersatu di bagian dada (thorax). Jantung selalu terlibat dalam kasus ini. Ketika jantung hanya satu, harapan hidup baik dengan atau tanpa operasi adalah rendah. (35-40% dari seluruh kasus)
Omphalopagus: kedua tubuh bersatu di bagian bawah dada. Umumnya masing-masing tubuh memiliki jantung masing-masing, tetapi biasanya kembar siam jenis ini hanya memiliki satu hati, sistem pencernaan, diafragma dan organ-organ lain. (34% dari seluruh kasus)

Xiphopagous: kedua tubuh bersatu di bagian xiphoid cartilage.

Pygopagus (iliopagus): bersatu di bagian belakang. (19% dari seluruh kasus)
Cephalopagus: bersatu di kepala dengan tubuh yang terpisah. Kembar siam jenis ini umumnya tidak bisa bertahan hidup karena kelainan serius di otak. Dikenal juga dengan istilah janiceps (untuk dewa Janus yang bermuka dua) atau syncephalus.
Craniopagus: tulang tengkorak bersatu dengan tubuh yang terpisah. (2%)
Ischiopagus: kembar siam anterior yang bersatu di bagian bawah tubuh. (6% dari seluruh kasus)
Parapagus: Kembar siam yang bersatu pada bagian bawah tubuh dengan jantung yang seringkali dibagi. (5% dari seluruh kasus)
Diprosopus: Satu kepala dengan dua wajah pada arah berlawanan.

Tingkah Laku Beberapa Ternak pada Suhu Panas

2011-06-06T08:51:00.000-07:00

Tingkah laku unggas terhadap kondisi panas

Secara alamiah anak ayam (unggas lain) yang baru menetas dari hasil pengeraman induknya, diasuh dan dibesarkan dibawah pemeliharaan induknya sendiri. Dengan suhu tubuh yang dihasilkan oleh induk, telah memberikan suhu yang stabil.

Pada keadaan lain, anak ayam yang dipelihara dalam indukan (brooder) pengaturan suhunya dapat dilakukan dengan melihat tingkah laku dari anak ayam (kutuk). Bila suhu dalam indukan terlampau panas, maka anak ayam akan menjauhi sumber panas dan menyebar di bagian pinggir indukan (brooder), nafsu makan kurang serta dalam keadaan ini kutuk akan mengalami panting dan berusaha mencari air minum, sehingga dapat dibedakan antara keadaan panas dengan keadaan normal (95^oF) dalam indukan. Yang mana pada keadaan normal bila suhu dalam indukan sudah cukup atau sesuai dengan kebutuhan anak ayam, maka kondisi anak ayam akan tersebar dan aktif mencari makan.

Ternak hanya dapat hidup pada interval suhu tertentu disebabkan adanya toleransi panas, temperatur yang panas atau terlalu dingin sangat mempengaruhi produktifitas ternak. Ternak lokal dapat bertahan dengan suhu yang panas, sedangkan ternak yang berasal dari subtropis yang telah disilangkan dengan ternak lokal dapat bertahan ditempat yang bersuhu sedang.

Tingkah laku ternak mamalia terhadap kondisi panas

Stres panas terjadi apabila temperatur lingkungan berubah menjadi lebih tinggi di atas ZTN (upper critical temperature). Pada kondisi ini, toleransi ternak terhadap lingkungan menjadi rendah atau menurun, sehingga ternak mengalami cekaman (Yousef, 1985). Stres panas ini akan berpengaruh terhadap pertumbuhan, reproduksi dan laktasi sapi perah termasuk di dalamnya pengaruh terhadap hormonal, produksi susu dan komposisi susu (Mc Dowell, 1972).

Pengaruh langsung dari iklim terhadap ternak mamalia :

- Perilaku merumput

Lamanya waktu merumput saat siang hari sangat dipengaruhi oleh iklim,bangsa,kualitas,tipe mamalia,dan pastur yang tersedia(padang rumput) Contoh sapi bos taurus yang digembalakan pada derah tropis yang lembab maka masa merumput berkurang apabila dibandingkan didaerah aslinya dan masa merumputnya dilanjutkan pada malam hari

- Pengunaan makanan dan pengambilan makanan

Yang dapat diperhatikan adalah makanan yang dimakan (feed intake) temperatur yang tinggi dapat mempengaruhi makanan yang diambil semakin tinggi temperatur maka semakin sedikit makan karena banyak minum, jika temperatur lebih dari 40°C maka ternak akan berhenti memamah biak. Apabila terjadi perubahan kondisi lingkungan hidupnya, maka akan terjadi pula perubahan konsumsi pakannya. Konsumsi pakan ternak biasanya menurun sejalan dengan kenaikan temperatur lingkungan. Makin tinggi temperatur lingkungan hidupnya, maka tubuh ternak akan terjadi kelebihan panas, sehingga kebutuhan terhadap pakan akan turun.

- Air yang diminum (water intake )

Air sangat penting bagi ternak sebab air mempunyai peranan yang penting dalam metabolisme ternak, selain itu air juga membantu ternak melepaskan panas tubuhnya secara konduksi dan penguapan, keperluan air ini akan meningkat apabila temperatur naik.

- Mempengaruhi efisiensi pengunaan makanan

Selain itu iklim yang panas dapat mengakibatkan ternak mengalami heat stress sehingga ternak tidak banyak bergerak agar menjaga suhu tubuhnya tetap stabil-hilangnya zat-zat makanan. Hilangnya zat makanan ini karena ternak berkeringat dan mengeluarkan air ludah, tidak semua ternak dapat berkeringat, jenis unggas tidak dapat berkeringat karena tidak mempunyai kelenjar keringat, pada ternak mamalia apabila mereka berkeringat maka mereka akan kehilangan air dan mineral dari dalam tubuhnya.

- Pengaruh terhadap pertumbuhan

Temperatur yang sangat tinggi akan menurunkan nafsu makan dari ternak akibat feed intake ternak pun akan menurun dan juga mempengaruhinya lamanya merumput dan akhirnya juga mempengaruhi produktifitas dari ternak-pengaruh iklim terhadap produksi susu. Pada daerah subtropis sapi perah dapat mengahasilkan susu 56 % daripada daerah tropis dan iklim mempengaruhi kandungan susu, lemak, bahan kering tanpa lemak dan jumlah produksinya.

- Pengaruh iklim terhadap reproduksi

Faktor iklim sangat mempengaruhi reproduksi seperti temperatur lingkungan, kelembapan dan panjangnya hari, tingginya suhu lingkungan menyebabkan kematian embrio dan foetus (embrio kerdil). Sedangkan panjang hari mempengaruhi fertilitas seekor ternak pada derah yang mempunyai 4 musim, pada musim semi siang lebih lama daripada malam dan saat itu merupkan fertilitas yang tinggi pada ternak. Pada unggas tempertur lingkungan yang tinggi dapat menurunkan produksi telur dan mempengaruhi ketebalan kulit.

Tingkah laku ternak babi terhadap kondisi panas

Terhadap lingkungan yang temperaturnya terlampau panas, tubuh babi akan selalu mengalami kesulitan dalam membebaskan diri dari panas tubuh, sebab hewan tersebut tidak memiliki kelenjar keringat. Reaksi tubuh untuk mengatasi lingkungan yang terlampau panas al.

• Panas dari dalam dikeluarkan lewat mulut, sehingga babi pada saat itu selalu Nampak terengah-engah.

• Babi selalu berubah mendapatkan air minum yang lebih banyak.

• Babi berusaha berkurang di tempat-tempat yang banyak airnya.

Ciri- Ciri Ayam Aduan yang Baik

2011-06-06T08:48:00.001-07:00

Bagi hobiis ayam aduan yang sudah berpengalaman tampaknya tidak mau meninggalkan katurangga (anatomi) dalam memilih jagoan yang dapat dihandalkan. Tentu saja beberapa katurangga bisa untuk mendeteksi kelebihan yang dimiliki ayam tersebut, salah satu contoh untuk mendeteksi nyali bisa dilihat dari jenggernya.

Hampir setiap ayam jago memiliki jengger, namun jengger yang ada cukup bervariasi bentuknya, ada yang lebar, halus, kasar, bentuk bunga (mawar), nyumber dan lain sebagainya. Dari bentuk-bentuk yang ada dipercaya bentuk jengger yang blangkon (seperti topi jawa : red) memiliki mental yang cukup bagus.
Bentuk jengger blangkon ini memiliki ujung jengger yang bagian belakang lebih panjang dari yang menempel di kepala, namun sampai ujung masih kelihatan seolah-olah menempel di kepala. Tidak hanya itu, jengger blangkon yang dinilai memiliki mental yang bagus juga harus lentur, tidak kaku meskipun bentuk jenggernya besar. Tentang motifnya bisa rata atau berbentuk bunga tidak masalah, hanya saja kalau rata besar terkadang sulit dipatuk lawan sementara jengger yang kecil atau berbentuk bunga lebih mudah diambil lawan.
Ayam yang memiliki jengger blangkon kebanyakan tidak mudah menyerah, meskipun sudah terluka parah. Bahkan sering kali meskipun sudah tidak berdaya masih diam tidak mau menyerah (keok). Tentu saja ayam yang demikian sangat bagus jika diimbangi dengan tehnik dan pukulan yang istimewa.
Kelenturan jengger ini juga menjadi acuan untuk memilih ayam aduan, kebanyakan jengger lentur dan halus memiliki keberanian yang luar biasa, selain itu juga tidak mudah terluka baik akibat patukan, pukulan maupun jalu. Bahkan kalaupun sempat berdarah jengger yang lentur biasanya lebih cepat berhenti dibanding dengan jengger yang keras.
Berbeda dengan jengger yang bagian belakang yang langsung tegak lurus dengan bagian jengger yang menempel di kepala, biasanya mentalnya sangat jelek. Kondisi ini sangat mengkhawatirkan saat turun di kalangan, bisa saja pukulan tidak terlalu telak, namun sudah merasa kesakitan sehingga membuatnya cepat kabur.
Bentuk ayam yang demikian sering membuat kecewa pemiliknya, kadang bisa saja saat itu ayam masih kondisi unggul, karena memang memiliki tehnik dan pukulan yang bagus. Seperti yang dialami Yono saat turun di Lamongan, ayam andalanya sempat unggul telon (3 : 1), bahkan pada air pertama pukulanya sempat membuat goyah lawanya hingga 3 kali.
Menginjak air (baca : ronde) kedua ayam masih unggul, tetapi begitu kena jiling (pukulan sakit) sekali saja langsung merasa kesakitan, hingga lupa ingatan. Melihat ayamnya sudah kelihatan tak berdaya, lantas Yono mengambilnya dan akhirnya dinyatakan kalah TKO.
Seandainya ayam tersebut memiliki mental yang bagus, tentu pukulan yang disarangkan tersebut tidak dirasakan dan akan tetap bertahan, sehingga justru masih ada perlawanan. Mengingat secara tehnik dan pukulan masih unggul, bisa-bisa berbalik memenangkan pertarungan. (Sumber trenHobi)

Beberapa Jenis - Jenis Ayam

2011-06-06T08:42:00.000-07:00

Perkembangan ternak ayam di Indonesia dikenal golongan ayam piara ialah ayam kampung (lokal) dan ayam ras. Diantara ayam lokal terdapat bangsa ayam cukup terkenal sejak dulu, dan menjadi sumber darah ayam-ayam ras yang terbentuk di Inggris dan Amerika yakni ayam kedu.

Ayam kedu ditemukan di Desa Kedu Temanggung Jawa Tengah. Ayam kedu bervariasi warnanya, tetapi yang terkenal ialah berwarna hitam dan balung pial dan kuping berwarna merah, berat badan dewasa (2 tahun) mencapai 3,6 kg dan betina 3 kg, produksi telur hanya mencapai 50-100 butir pertahun.

Ayam Leghorn

Ayam ini berasal dari Italia dan menyebar hampir keseluruh dunia, terutama yang berwarna putih (white leghorn) dan merupakan ras ayam terkenal dewasa ini, type petelur yang ideal dengan warna cekung, telur putih, white leghorn warna paruh dan kakinya, balung satu baris (single comb) dengan warna merah, pial warna merah, kuping kecil warna putih kebiru-biruan pipi dan kulit sekitar mata merah, bentuk jengger yaitu jengger tunggal (single cumb)..

Ayam Rhode Island Red (RIR)

Berasal dari pulau Rhode (Amerika), ayam ini besar warna merah, termasuk type dwiguna telur dan daging, warna telur kecoklatan, balung satu kamar berwarna merah, bergerigi lima, pial berwarna merah, kuping juga merah demikian pula warna mata, pipi dan kakinya kuning. Tipe jengger yakni jengger mangkok.

Ayam Australorp

Berasal dari Australia, ayam ini bentuk tubuhnya sedang warna hitam berkilauan dan sedikit hijau, paruh dan kaki hitam balung satu baris berwarna merah dengan kuping putih, type petelur pada umur 5,5 bulan mulai berproduksi. Jenis jenggernya yaitu jengger mangkok.

Ayam New Hampshires

Memiliki ciri-ciri hampir sama dengan Rhode Island Red hanya berbeda pada warna bulu yang berwarna coklat muda.

Ayam Plymouth Rocks

Bertipe dwiguna berbadan besar dan produksi telur baik. Jenis ayam ini memiliki 2 varietas : white playmouth rocks (berbulu putih), Barred playmouth rocks (berbulu burik). Pialnya merah cerah, warna paruh sebagian besar berwarna putih bercampur bagian yang berwarna hitam.

Ayam Minorcas

Tipe petelur dengan produksi telur yang tinggi. Memiliki ciri bulu hitam, jengger dan pial pada ayam jantan dan betina relatif besar, warna paruh putih agak kemerah-merahan, kaki hitam keabu-abuan, daun telinga putih, bentuk badan lebih langsing dari leghorn, telur berwarna putih, mata kuning kemerah-merahan.

Ayam Anconas

Merupakan tipe petelur yang baik. Memiliki ciri-ciri bulu hitam bercampur bintik-bintik putih, jengger dan pial pada yang dewasa jantan dan betina relatif besar, paruh berwarna kuning, bentuk badan langsing dari leghorn, mata kuning kemerah-merahan, telur berwarna putih.

Ayam Buras

2011-06-06T08:39:00.001-07:00

AYAM BURAS

Ayam buras merupakan salah satu jenis ternak yang telah memasyarakat dan telah tersebar dipelosok nusantara. Ayam buras juga mempunyai peran dalam mendukung ekonomi pedesaan.

v Kelebihan dari ayam buras

1. Adaptasi terhadap lingkungan cukup baik:

- Tahan terhadap pengelolaan dan lingkungan buruk

- Tidak peka terhadap kadar amoniak tinggi

- Dapat diberi pakan dengan kualitas jelek

- Tidak mudah stress bila mendapat perlakuan kasar

2. Modal usaha rendah dan Fluktasi harga yang lebih stabil

3. Manejemen pengelolaannya lebih sederhana

4. Mempunyai tingkat ketahanan yang baik terhadap parasit, sedikit terhadap penyakit bacterial.

5. Telur dan daging memiliki potensi pasar dan selera tersendiri

v Kekurangan :

1. Produktifitasnya sangat rendah (Produktifitas ≠ berkorelasi positif terhadap kualitas pakanàpakan murah)

2. Sangat rentang terhadap penyakit Viral ( terutama ND)

Perbandingan produksi

Keterangan	Ayam Ras	Ayam Sayur
Produksi pertama (hari)	150	151
Produksi 40% (hari)	174	184
Puncak produksi (%)	87	55
Produksi Telur (Butir)	260	42
Berat telur (gr)	55	35
Berat badan (gr)	1,500	1,390
Konversi	2,7	4,9

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pengembangan ayam buras meliputi:

Pemilihan bibit yang baik
Pengendalian penyakitàvaksin (PR) V4àdi beri pada makanan, tahan panas
Perkandangan
Pemberian pakan
Pengelolaan pasca panen
Menajemen usaha
Pemasaran

v Varietas Ayam Buras di Indonesia:

1. Ayam Sayur

Merupakan varietas yang tersebar luas dan lebih dikenal sebagai ayam kampung.

2. Ayam Kedu

Nama kedu diambil dari salah satu desa di Kabupaten Temanggung, Jateng

Sejarah ayam kedu ada dua versi :

1. Persilangan ayam Dorking (dibawah oleh Raffles) dengan ayam buras didaerah

2. Ayam kedu adalah ayam asli dari pulau jawa yang pernah dieksport ke USA dan dikenal dikenal dengan The Black Java Breed à terbentuk ayam Austrolorp.

Ayam kedu terdiri dari 3 jenis:

1. Ayam kedu putihàBuluh putih mulus

2. Ayam kedu Hitam à bulu hitam

3. Ayam kedu campuran à bulu lurik

Ayam kedu cemani : Bulu, daging, tulang, dan viceralnya semua berwarna hitam.

3. Ayam Nunukan

- Tersebar dipulau Tarakan dan Nunukan

- Berasal dari daratan cina bagian selatan (masuk tahun 1922)

- Mempunyai potensi sebagai tipe petelur

- Bentuk Jantan agak unik: bulu pertama pada sayap dan ekor tidak tumbuh sempurna, warna bulu kuning atau coklat kemerahan.

4. Ayam pelung

Tersebar di Jabar, khususnya cianjur.

Ayam pelung berasal dari kata meleweng (Sunda) yang berarti suara yang besar, panjang dan menggema.

Ukuran tubuh lebih besar dari ayam sayur dengan pertumbuhan yang lebih cepat. Dapat dikembangkan sebagai tipe pedaging

SISTEM PERKANDANGAN

Kandang ayam buras berbeda dengan ayam ras, karena ayam buras relative lebih liar di banding ayam ras.

v Sistem Kandang

Kandang system ren

- Sistem terbuka yang berada dalam lahan pekarangan yang dipagari setinggi 2,5 – 3,0 m.

- Kandang cukup berupa kontruksi tiang dan atap dilengkapi sarana bertengger dan tempat bertelur

- Kandang hanya sebagai tempat istirahat pada malam hari dan tempat berteduh waktu hujan

- Keunggulannya:

a. Lebih alami bagi ayam buras yang cenderung liar

b. Pengelolaannya lebih mudah

- Lahan akan lebih baik bila berupa lapangan rumput dan sedikit perdu

2. Kandang Sistem Litter

Kandang system ini merupakan kandang alternative bila lahan pekarangan terbatas

3. Kandang Sistem Postal

Merupakan kandang alternative bila lahan pekarangan terbatas serta mengutamakan hygienitas kandang yang baik dan lebih cocok untuk kandang ayam bibit.

4. Kandang Sistem Kombinasi Litter-Postal

Alternatif sistem kandang yang ingin memperoleh keuntungan dari system litter dan postal.

v Kandang Berdasarkan Penggunaannya :

1. Kandang indukanà dilengkapi pemanas

2. kandang pertumbuhan

3. Kandang untuk pemeliharaan ayam petelur (Kandang Baterai)

MAKANAN

Pedoman nutrisi makanan ayam buras di Indonesia belum ada, namun respon produksi terhadap kualitas makanan yang rendah sehingga penyusunan sering didasarkan pada aspek ekonominya.

Acuan dapat menggunakan Standar (NRC)

NUTRISI	Umur ayam minggu
NUTRISI	0 - 8	8 - 13	13 - 18	18 - dst	Bibit
Energi (kkal/kg)	2.900	2.900	2.900	2850	2850
Protein	18	15	12	15	15

Pedoman Batas Penggunaan Bahan Baku Maximum (%)

Bahan Baku

Makanan Lengkap

Butiran

- Jagung kuning

- Shorgum

- Gandum

- Kacang Hijau

- Kacang Kedelai

Tepung

- Bekatul

- Dedak Gandum

- Tepung Bulu ayam

- Tepung Ikan

- Tepung Bekicot

- Tepung Darah

- Tepung Tulang

- Tepung Gaplek

- Tepung Daun Ubi kayu

- Tepug Daun Lantoro

- Tepung Daun papaya

- Tepung Daun Turi

Bahan Baku Pilihan

- Bugkil kelapa

- Bungkil Kedelai

v Kebutuhan Feed Supplemen

Berfungsi untuk melengkapi kekurangan kualitas makanan yang berkaitan dengan vitamin dan minerala

Berdasarkan komposisi :

1. Feed Supplemen mengandung multi vitamin dan mineral :

Berfungsi untuk melengkapi kekurangan vitamin dan mineral dalam makanan.

2. Feed Supplemen mengandung komposisi multi vitamin dan anti biotika :

Berfungsi untuk melengkapi kekurangan vitamin dan meningkatkan efesiensi penyerapan zat –zat makanan.

3. Feed Supplemen mengandung ketiga-tiganya.

KEBUTUHAN BIBIT AYAM

Pengadaan bibit dapat dilakukan melalui beberapa alternative.

1. pemeliharaan induk ayam

- untuk memproduksi telur tetas

- biaya awal cukup besar

- pemilihan induk yang baik

2. membeli telur tetas

- ketersediaan telur tetas

- penguasaan teknik penetasan à seleksi telur, manajemen pertesas

- Resiko kematian kutuk

3. Membeli DOC

- ketersediaan usaha ini masih sangat terbatas

4. Membeli bibit ayam dara

- terbatasnya ketersediaan ayam dara dipasar

- perlu permodalan lebih besar

- tetapi cara ini lebih terbaik

TATALAKASANA PEMELIHARAAN

v Persiapan pemeliharaan

1. melakukakan sanitasi

2. Box anak ayam à 0-8 minggu : 2 x 1 m /100 ekor

3. Tempat makan à 1-1,5 cm/ ekor (Anak ayam).

4. Tempat Minumà 2 temapat Kop 4 litter/ 100 ekor.

5. Alat pemeras à 35 ^oc à turun 2 ^oc / minggu.

1. pemeliharaan periode awal 1-3 minggu

- diletakkan dekat box dengan pamanas

- pemberian air minum + Gula + Antibiotik, Vitamin

- Pemberian pakan 1-2 setelah

- Tutup tirai bila angina kencang

2. pemeliharaan periode awal 4-3 minggu

- masa kritis telah lewat

- tempat makan/ air minum dapat diganti dan disesuaikan

- dapat diberi batu-batuan/ grit

3. pemeliharaan periode pertumbuhan 8-16 minggu

- ayam dikeluarkan dari box

- kepadatan 5 ekor/ m²

- umumnya menggunakan kandang litter

- tempat makan/minum gantungnya lebih baik.

4. pemeliharaan periode dara 17-20 minggu

- sexing dapat dilakukan

- pemisahan dapat dilakukan à anti stress

- pemberian grit

- tempat makan/minum gantung à 5 bh/ 100 ekor

- pemberian penerangan (3 watt/ m²).

5. pemeliharaan periode Dewasa-produksi

- untuk ayam bibit pada system litter

- untuk telur konsumsi pada baterai atau ren

- sex ratio 6 : 1

Cara Penafsiran Umur Pada Ternak

2011-06-02T23:22:00.000-07:00

Berikut ini disajikan sedikit penjabaran mengenai cara-cara penafsiran umur ternak tersebut, yaitu :

1. Taksiran dengan Metode Gigi

Penafsiran umur dengan melihat perkembangan dan pergantian gigi seri serta terasahnya gigi seri (permanen). Pada pedet terasahnya gigin tidak seberapa karena makanannya hanya diberi air susu, sedangkan pada sapi dewasa terasahnya lebih banyak karena pakannya dalam bentuk keras (Poespo, 1986).

Ternak ruminansia tidak mempunyai gigi taring. Gigi seripun hanya terdapat pada rahang bawah. Sedangkan rahang atas hanyalah berupa bantalan tenunan pengikat yang kuat. Gigi geraham terdapat pada kedua rahang. Jumlah gigi seri ada 4 pasang (8 buah) geraham depan 12 buah dan geraham belakang ada 12 buah. Jadi jumlah gigi domba yang lengkap ada 32 buah. Gigi seri yang tumbuh pada umur muda disebut gigi seri susu. Gigi susu ini kecil dan agak tajam serta tumbuhnya agak renggang satu sama lain. Gigi seri susu ini sifatnya hanya sementara. Karena pada suatu saat akan tanggal (rontok) dan digantikan dengan gigi seri tetap. Pergantian gigi seri susu dan gigi seri tetap ini yang digunakan untuk menaksir umur ternak. Sedangkan pada ternak tua ditaksir berdasarkan keausan gigi seri ini, berhubungan dengan kondisi pakan. Ternak yang dilepas/diangon, gigi serinya relatif lebih cepat tanggal atau aus dari pada tenrak yang dikandangkan. Menentukan umur ternak domba kurang dari 1 tahun jumlah gigi seri tetap belum ada. Namun memiliki gigi susu. Sepasang gigi tetap (sebanyak 2 buah) umur ternak domba kurang lebih 1 sampai dengan 2 tahun. Dua pasang gigi tetap (4 buah gigi tetap) menandakan umur tersebut 2-3 tahun. Juga pasang gigi tetap (6 buah) berumur 3-4 tahun. Jika ternak memiliki empat pasan ggigi tetap (8 buah) harus berumur 4-5 tahun. Tetapi jika gigi tetap aus dan mulai lepas maka ternak tersebut berumur diatas 5 tahun.

Prinsip taksiran dari gigi adalah memperhitungkan pertumbuhan, penggantian dan keausan gigi ternak. Pertumbuhan gigi ternak terbagi tiga periode yaitu, periode gigi susu, periode penggantian gigi susu menjadi gigi tetapserta periode kausan gigi tetap.

2. Taksiran dengan Metode Tanduk

Poespo (1986) menyatakan bahwa keadaan cincin tanduk dapat digunakan untuk menafsirkan umur sapi. Rumus yang digunakan yaitu :

Y = X + 2

Dimana Y merupakan umur sapi, X merupakan jumlah cincin tanduk dan 2 merupakan koefisien rata-rata sapi bunting pada umur 2 tahun. Tiap cincin tanduk berhubungan erat dengan kelahiran, periode laktasi dan jalannya pemeliharaan. Sesudah selesai periode kebuntingan pertama, pangkal tanduknya timbul suatu alur melingkar dan selanjutnya setiap kali bunting hal demikian akan terjadi lagi. Pengaruh pencemaran, penyakit dan musim panas menyebabkan cincin tanduk kelihatan dangkal dan tidak terang.

Secara umum sejak umur 6 bulan, tanduk sapi normal akan tumbuh dan secara bertahap pada dasar tanduk akan terlihat lingkaran-lingkaran yang mengelilingi.Pada sapi betina yang secara teratur melahirkan , dapat dilihat jelas pertumbuhan tanduknya. Maka pedoman memberikan taksiran umur sapi betina dewasa adalah banyaknya lingkaran pada tanduk ditambah 4 tahun. Namun untuk sapi jantan dapat dihitung jumlah lingkaran pada tanduk ditambah 5 tahun. Yang perlu diingat adalah penaksiran dengan metode lingkar tanduk ini hanya dapat digunakan pada sapi dewasa, maka perlu dilengkapi dengan taksiran dengan metode gigi sapi.

3. Taksiran dengan Metode Tali Pusat

Yakni mengamati tali pusat, bila tali pusat mulai mengering maka umur sapi tersebut adalah antara 4-5 hari dan berumur 143 hari bila tali pusat sudah kering,

4. Taksiran dengan Metode Wawancara

Yakni dengan mengadakan wawancara. Menanyakan keapada pemilik mengenai umur ternak tersebut. Akan tetapi harus adanya kejujuran tentang jawaban peternak.

5. Taksiran dengan Metode Habitus

Dengan melihat habitusnya (tingkah laku) kebiasaan terhadap ternaknya secara alami. Ternak yang sehat atau masih muda mempunyai temperamen yang lebih lincah dari pada ternak yang kurang sehat atau sudah tua.

6. Taksiran dengan Metode Recording

Dengan mencatat tanggal lahir maka umur ternak yang bersangkutan dapat diketahui oleh karena itu sebaiknya peternak mencatat tanggal lahir ternaknya pada buku cerpen atau pada dinding kandang untuk mengetahui ternak yang mana yang dicatat tanggal lahirnya ternak yang bersangkutan diberi tanda.

7. Taksiran dengan Metode Bulu

Pada umumnya ternak yang masih muda pertumbuhan bulunya kasar tidak teratur dan lebih panjang dari pada ternak yang sudah tua, tumbuh teratur pendek dan halus.

v Penilaian kuda dg visual:

melihat dari arah samping, dari depan, dan terakhir dr belakang.

Selanjutnya diamati ketika sedang bergerak

kemudian mengamati bagian-bagian tertentu dari anggota tubuhnya (telinga, muka, dada, kaki, gigi, dll)

Peranan Hormon Progesteron dalam Siklus Reproduksi Ternak Betina

2011-06-02T23:08:00.001-07:00

Sinkronisasi estrus merupakan suatu cara untuk menimbulkan gejala birahi atau estrus secara bersama-sama, atau dalam selang waktu yang pendek dan dapat diramalkan pada sekelompok hewan. Tujuan sinkronisasi birahi adalah untuk memanipulir proses reproduksi, sehingga hewan akan terinduksi birahi proses ovulasinya, dapat diinseminasi serentak dan dengan hasil fertilitas yang normal. Penggunaan teknik sinkronisasi birahi akan mampu meningkatkan efisiensi produksi dan reproduksi kelompok ternak, disamping juga mengoptimalisasi pelaksanaan inseminasi buatan dan meningkatkan fertilitas kelompok (Sujarwo, 2009).

Dengan penyerentakan berahi dimaksudkan untuk pengendalian siklus etrus berahi sedemikian rupa sehingga periode estrus pada banyak hewan betina terjadi serentak pada hari yang sama atau dalam waktu 2 atau 3 hari. Sinkronisasi estrus mempunyai beberapa keuntungan praktis bagi peternak terutama dalam peternakan sapi potong yang diperlihara secara ekstensif di lapangan dan perkawinannya dilaksanakan melalui inseminasi buatan memakai bibit-bibit unggul yang diinginkan. Disamping itu penggunaan teknik penyerentakan berahi pada peternakan-peternakan sapi perah, babi dan domba juga dapat memberi arti ekonomi yang tidak kecil. Konsentrasi periode berahi dalam 2 atau 3 hari akan menghemat tenaga kerja; memungkinkan inseminasi pada banyak hewan betina (terutama babi) dengan semen seekor pejantan unggul pada satu waktu tertentu, anak-anak yang lahir tidak perlu dipisahkan menurut kelompok-kelompok umur selama pertumbuhan dan penggemukan karena semuanya mempunyai umur yang hampir sama, waktu partus dan pemasaran dapat lebih dikonsentrasikan pada waktu tertentu sesuai dengan keinginan peternak dan disesuaikan pula dengan permintaan pasaran dan menurut pertimbangan-pertimbangan ekonomis. Dalam program pemisahan embrio, tehnik sinkronisasi estrus dapat dipakai menyerentakkan stadium siklus berahi antara hewan pamberi (donor) dan hewan penerima (recipient). Supaya suatu program pengendalian siklus berahi dapat berhasil maka suatu angka konsepsi yang tinggi harus dicapai pada ovulasi yang diserentakkan.

Penggunaan hormon Progesteron Dalam Deteksi Kebuntingan

Uji progesteron bertujuan untuk memeriksa kadar progesteron dalam tubuh ternak betina. Progesteron adalah salah satu hormon steroid yang dihasilkan tubuh ternak betina. Pada hewan betina hormon ini berfungsi antara lain pada siklus estrus, untuk menyiapkan uterus untuk implantasi sel telur yang telah dibuahi. Pada siklus estrus normal, kadar progesteron dalam darah sebelum terjadi pelepasan sel telur < 5 ng/mL, kemudian setelah terjadi pelepasan sel telur akan meningkat > 5 ng/mL, terus meningkat sampai 6-10 hari, untuk kemudian menurun jika tidak terjadi bunting .

Uji progesteron biasanya dilakukan untuk mengetahui apakah ada siklus menstruasi normal. Uji progesteron juga sering dilakukan untuk ternak yang diberi obat untuk merangsang pelepasan sel telur, untuk memantau keberhasilan terapi dan untuk mengetahui kapan pelepasan sel telur terjadi. Bagi peternak yang menginginkan informasi “kapan terjadi pelepasan sel telur” ini sangat penting. Uji progesteron juga dilakukan jika terjadi dugaan adanya kebuntingan di luar kandungan. Untuk ternak yang tergolong resiko tinggi, uji ini kadang dilakukan untuk memantau perkembangan fetus dan plasentanya.

Uji kebuntingan mendeteksi keberadaan beta-hCG (human Chorionic Gonadotropin), suatu hormon yang dihasilkan oleh embrio segera setelah terjadi konsepsi yang kemudian dilanjutkan oleh sel sinsitiotrofoblast (bagian dari plasenta). Keberadaan hormon hCG hampir selalu mengindikasikan terjadinya kebuntingan. Salah satu fungsi hormon ini adalah membantu menjaga keadaan uterus agar sesuai untuk kebuntingan, dengan antara lain merangsang pengeluaran hormon progesteron (Itulah kenapa, jika terjadi kebuntingan, hormon progesteron akan meningkat sesuai dengan umur kebuntingan, dan akan mencapai 100-200 ng/mL ketika kebuntingan akhir).

Peranan Hormon Progesteron Dalam sinkronisasi Birahi

Pemakaian progesteron dalam sinkronisasi estrus pertama kali dilapor oleh Ulberg, Christian dan Casida(1951) yang menyatakan bahwa apabila dimulai kira-kira 15 hari sesudah akhir estrus, penyuntikan 50 mg progesteron dalam minyak setiap hari atau 500 mg dalam bentuk “repositor” setiap 10 hari akan menghambat estrus dan ovulasi pada sapi. Estrus terjadi dalam waktu 4-6 hari, rata-rata 5,2 hari, sesudah penghentian penyuntikan. Menurut Trimberger dan Hansel (1955) penyuntikan progesteron 50-100 mg setiap hari dari hari ke 15 – hari ke 19 siklus birahi akan menyebabkan estrus normal pada 14 dari 25 sapi yang disuntik dalam waktu rata-rata 4,6 hari sesudah penghentian penyuntikan dan hanya 50 % yang mempunyai korpora lutea normal.

Suntikan-suntikan progesteron tidak selalu memberi respon yang seragam karena perbedaan-perbedaan individual dalam kadar penyerapan hormon tersebut, dan kadar penghambatan dan pemulihan kembali dari hambatan sesudah persediaan hormon didalam tubuh habis (Toelihere, 1979).

Progesteron merupakan blokterhadap pembebasan hormon gonadotropin, yang menyebabkan hewan tetap berada dalam keadaan anesterus karena tidak terjadi pertumbuhan folikel. Jika progesteron digunakan untuk penyerentakan berahi, dosisnya berayun antara 12.5 sampai 60 mg, dan disuntikkan secara intramuskuler tiap hari. Berahi akan muncul 3 sampai 6 hari setelah suntikan dihentikan. Hasilnya terjadi konsepsi 25 sampai 70% bila sapi yang berahi diinmseminasi.
Pemberian progesteron dengan menyelipkan spons yang mengandung progesteron ke dalam vagina selama 10 sampai 14 hari menghasilkan angka konsoopsi yang rendahbila hewan dikawinkan kepada periode berahi setelah spons ditarik keluar.

Penyerentakan berahi atau sinkronisasi estrus adalah usaha yang bertujuan untuk mensinkronkan kondisi reproduksi ternak sapi donor dan resipien. Sinkronisasi estrus umumnya menggunakan hormon prostaglandin F2a (PGF2a ) atau kombinasi hormon progesteron dengan PGF2a . Prosedur yang digunakan adalah :

1. Ternak yang diketahui mempunyai corpus luteum (CL), dilakukan penyuntikan PGF2a satu kali. Berahi biasanya timbul 48 sampai 96 jam setelah penyuntikan.

2. Apabila tanpa memperhatikan ada tidaknya CL, penyuntikan PGF2a dilakukan dua kali selang waktu 11-12 hari. Penyuntikan PGF2a pada ternak resipien harus dilakukan satu hari lebih awal daripada donor. Keadaan ini disebabkan karena pada ternak donor yang telah diberi hormon gonadotropin, berahi biasanya lebih cepat yaitu 36 - 60 jam setelah penyuntikan PGF2a , sedangkan pada resipien berahi biasanya timbul 48 - 96 jam setelah penyuntikan PGF2a

Progesteron (alami) diproduksi terutama di korpus luteum di ovarium, sebagian diproduksi di kelenjar adrenal, dan pada kehamilan juga diproduksi di plasenta. Progesteron menyebabkan terjadinya proses perubahan sekretorik (fase sekresi) pada endometrium uterus, yang mempersiapkan endometrium uterus berada pada keadaan yang optimal jika terjadi implantasi.

Selain dengan penyuntikan, penggunaan hormone progesterone sebagi sinkronisasi siklus hormone juga dapat menggunakan alat yang menunjang diantara adalah

Progesteron releasing intravaginal Device (PRID)

Merupakan implant intra vaginal terbuat dari silicon dan berbentuk spral. Progesteron sintetik tersimpan di dalam implan tersebut dan akan dibebaskan secara pelanpelan lewat selaput lendir vagina. Pemasangan implan intravagina biasanya selama 15 hari, dan birahi akan timbul pada waktu 48-72 jam setelah pengambilan implan. Angka birahi yang ditimbulkan dapat mencapai 100%, namun angka konsepsi dari inseminasi pertama masih cukup rendah yaitu sekitar 45%. Beberapa sifat yang tidak disukai dari penggunaan PRID untuk sinkronisasi antara lain mudah lepas sebelum waktunya dan ada kecenderungan iritasi selaput lendir vagina sehingga mudah menyebabkan vaginitis.

2. Controlled Internal Drug Releasing (CIDR)

Juga merupakan implant yang berbenuk huruf T dan terbuat dari silicon, yang nanti bentukan T tersebut akan dimasukkan ke dalm kornue uteri. Impaln ini diinsersikan selam 15 hari, dan biasanya menghasilkan angka konsepsi 58-66 %. Progesteron yang terkandung di dalamnya (1,9 gram) merupakan progesteron alam, sehingga mudah dideteksi dalam darah dan mempunyai waktu paruh yang sangat pendek, sifat ini adalah memberikan respon pembebasan gonadotrophin yang lebih nyata. Sifat lain yang disukai dari CIDR adalah dapat dipakai berulang-ulang, sampai 5 kali dengan fertilitas yang sama, karena kandungan progesteronnya yang tinggi (Sujarwo, 2009).

Induksi Ovulasi dengan Kombinasi Progesteron dengan Estrogen

Suatu kombinasi progesteron dan estrogen telah berhasil digunakan untuk induksi ovulasi pada sapi anestrus. Estrogen konyugat (5 mg estradiol valerat) mengikuti perlakuan progesteron selama 7 sampai 12 hari dalam bentuk implan telinga atau melalui spiral intravagina. Untuk memperbesar respon kombinasi estrogen dengan progesteron dapat dilakukan dengan penyuntikan 400-800 IU pada akhir perlakuan progesteron. Secara alamiah hormon estrogen dihasilkan oleh folikel yang masak, apabila hormon ini mencapai level maksimal, maka ternak menunjukkan gejala –gejala berahi. Estrogen bersifat feedback positif terhadap pusat preovulasi di hipotalamus (Hafez, et al., 2008).

Beberapa metoda perlakuan hormon dengan progesteron, estrogendan kombinasi progesteron dengan estrogentelah berhasil mensinkronkan berahi, tetapi metode ini terlalu banyak menghabiskan waktu dan ketepatan waktu berahi serta tingkat fertilitas masih kurang memenuhi harapan penggunaannya.

Penerapan bioteknologi reproduksi yang sedang berkembang yaitu sinkronisasi ovulasi menjadi salah satu upaya lain dalam meningkatkan jumlah populasi sapi. Sinkronisasi ovulasi telah dilaksanakan dengan menggunakan perlakuan hormone GnRH, dalam merangsang terjadinya ovulasi dan penentuan waktu tepat Inseminasi Buatan (IB). Penelitian yang dilakukan Stevenson, et al., (2004), pada sapi perah yang diberikan perlakuan Heatsynch (sinkronisasi berahi) menunjukkan 89,21 % ovulasi dengan rata – rata waktu 37 – 76 jam

Seleksi Pada Kuda

2011-06-02T22:57:00.000-07:00

Jenis dan Kelas Kuda

1. Pleasure/kesenangan/penarik kereta kuda (trail ) & kesenangan pemilik

2. Breeding: tujuan dikawinkan & dikembangbiakkan (bisnis kuda)

3. Working stock : dipekerjakan (menghalau sapi di ranch)

4. Show : tujuan kompetisi (fungsi bisnis & pleasure)

5. Sport : tujuan kompetisi (fungsi bisnis) racing, rodeo, jumping, event game lain

Faktor yang harus dipertimbangkan saat menseleksi kuda

· Age and Size/ Umur dan Ukuran

Kuda hanya mampu mengangkut beban < 20 % BB kuda

Kuda yang baik digunakan untuk latihan bagi pemula adalah kuda yang umurnya tua karena umumnya lebih jinak dan sudah terbiasa.

· Price/ Harga

Musim gugur & awal musim dingin pada umumya harga kuda naik dibanding dengan musim lainnya, hal ini disebabkan karena karena kebutuhan akan konsumsi daging kuda meningkat

· Temperament/ Watak

Merupakan sikap atau tingkah laku alami dari seekor ternak kuda , sekaligus menyangkut juga kemungkinan ada atau tidaknya penyakit atau cacat tubuh yang terdapat pada seekor ternak kuda . Perbedaan temperamen akan menyebabkan perbedaan pula di dalam mengelola kuda supaya ternak mampu memberikan produksi secara maksimal

Tergantung pada pengalaman kuda (racehorse & trailhorse)

Tergantung pada tujuan penggunaan kuda (kuda Paint & kuda Arab)

Ternak kuda yang dikandangkan akan lebih jinak dibanding ternak yang dilepas dipadang penggembalaan

Ternak kuda yang sering ditunggangi akan lebih jinak dibanding ternak yang tidak biasa ditunggangi

Ternak kuda umumnya mengenal majikannya dengan baik dibanding orang lain. Sebaiknya pemilik ternak memperkenalkan dirinya pada ternak kuda sejak kelahirannya.

• Amount of Training/Pelatihan

Umur yang terbaik untuk melatih ternak adalah diumur muda, karena pengontrolan lebih mudah dan ternak yang umur muda organ sensoriknya cenderung mengalami proses pembelajaran

• Pedigree and/or Performance Record/ Asal Usul dan Catatan Prestasi

Asal usul tetua dari ternak kuda merupakan info awal untuk mengetahui prestasi dari seekor ternak kuda. Ternak kuda yang memiliki tetua yang bagus dan memiliki catatan prestasi akan memiliki nilai lebih. Tingkat kemurnian bangsa dipergunakan sebagai bahan pertimbangan di dalam menduga kemampuan berproduski ternak kuda pada sekelompok ternak yang tergolong bangsa murni (Pure breed) akan mampu berproduksi secara maksimal apabila dikelola secara memadai, sedangkan untuk sekelompok ternak kuda yang tingkat kemurnian bangsanya rendah (sering disebut bangsa peranakan atau turunan) akan berproduksi lebih rendah apabila dibandingkan dengan sekelompok ternak yang tergolong bangsa murni (Pure breed).

• Conformation/Penyesuain

Stres panas terjadi apabila temperatur lingkungan berubah menjadi lebih tinggi di atas ZTN (upper critical temperature). Pada kondisi ini, toleransi ternak kuda terhadap lingkungan menjadi rendah atau menurun, sehingga ternak kuda mengalami cekaman. Stres panas ini akan berpengaruh terhadap pertumbuhan pada kuda. Ternak kuda akan berusaha menyusaikan diri terhadap keadaan lingkungan yang tidak normal. Dalam penyesuaian ini ternak kuda akan banyak minum.

• Blemishes (cacat)/ Soundness (Kesehatan)

Program kesehatan pada ternak kuda mencakup pencegahan penyakit, pemberian obat cacing, dan tindakan pertolongan pewrtama. Deskripsi yang jelas tentang penyakit, parasit, luka dan masalah-masalah kesehatan yang lain dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan keberhasilan dalam pengelolaan ternak kuda. Ternak yang kondisi tubuhnya sehat akan memperlihatkan tingkah laku yang lincah dan gesit sedangkan jika terdapat kelainan pada kuda nafsu makan kuda akan menurun sehingga mempengaruhi seluruh aktivitasnya.

• Body Condition/Keadaan Tubuh

Merupakan keadaan sehat atau tidaknya, gemuk atau kurusnya, cacat tubuh baik cacat genetik maupun cacat yang bersifat mekanik termasuk disini adanya cacat tersembunyi. Kondisi ternak kuda sangat berpengaruh secara langsung terhadap kemampuan untuk berproduksi secara maksimal. Cacat genetik adalah cacat yang terjadi akibat faktor genetik misalnya testisnya hanya satu, lambung. Cacat mekanik adalah cacat tubuh yang disebabkan karena faktor luar, antara lain tubuh, kaki pincang, kulit luka dan sebagainya.